Kwas cytrynowy (10% r-r w PG)
Kwas cytrynowy (10% r-r w PG)
Roztwór kwasu cytrynowego w glikolu propylenowym (PG) to kolejny niezastąpiony dodatek podczas samodzielnego komponowania własnych kompozycji aromatycznych. W zależności od rodzaju stosowanych aromatów, pozwala uzyskać ?wyostrzenie? smaku lub efekt wyrównujący, powodujący, że smak stanie się bardziej łagodny, ?jedwabisty?. W większym stężeniu pozwala na podbicie kwaskowatości tworzonych kompozycji aromatycznych. Zastosowane stężenie 10% pozwala na większą precyzję odmierzania bez ryzyka przedawkowania.
Opakowanie 10 lub 30 ml.
Dawkowanie wg indywidualnych preferencji w zależności od rodzaju stosowanych aromatów oraz pożądanego efektu końcowego.
Aromaty wyprodukowane z komponentów dopuszczonych do produkcji spożywczej. Produkt zgodny z wymaganiami prawnymi: Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) 1333/2008, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) 1334/2008 z późniejszymi zmianami.